全自动带提升卤煮锅 不锈钢猪蹄卤肉蒸煮锅 商用猪头卤肉锅 多功能立式煮肉锅 大型1000升焯水卤煮锅电加热可倾式夹层锅 烧鸡卤煮锅 节约能源。蒸汽与汤汁不接触，不会污染汤汁，汤汁可以连续循环使用。可单个筐提起。产品放在内筐内蒸煮，蒸煮锅出料时，长方形煮锅，锅内汤汁不需要排除，锅外壁带有自动提升空水，操作方便，大大节省劳动力。节约能源，降低成本。该设备带有不锈钢卤煮筐，保温层，有效的防止热量的散发，熬煮方形煮锅，卫生干净，方便操作，卤煮完毕后，

内部壳体装有待加热物料。夹层锅虽然是一种结构简单、参数不高的不锈钢材质。压力容器夹层锅以蒸汽和电加热为热源，多应用于各类食品的加工，在各食品加工企业中得到广泛使用。锅体是由内外球形壳体组成的夹套结构形式压力容器，中间夹套通入蒸汽加热，锅体是由内胆、外胆、保温层组成。设备顶部带有搅拌系统，转速变频调节。

使用注意事项

1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。